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품   명
원 명 및 기 타
용         도
포 장
9-1
 분리대두단백  Isolated Soy Protein  육가공, 어육가공시 증량제.
 이유식에 단백질 강화제
20KG
9-2
 난백파우다  Egg Albumin  식품가공시 광범위하게 사용
20KG
9-3
 전란분  Whole Egg Powder  제과, 제빵 기타 식품가공시
사용
20KG
9-4
 솔빈산칼륨  Potassium Sorbate  어육가공제품, 장류제품 제조시
 보존제
10KG
9-5
 녹두분  Mungbean Powder  빈대떡, 죽관련 제품
20KG
9-6
 겨자분  Mustard Powder  육가공, 마요네즈 제조시 증량
 및 품질개량제
20KG
9-7
 글리신  Glycine  식품가공시 광범위하게 사용
20KG
9-8
 G.D.L  Glucono Delta Lacton  두부응고제, 베이킹파우다의
 산제
20KG
9-9
 레시틴  Lecithin  천연유화제(대두레시틴)
204KG
9-10
 황산칼슘  Calcium Sulfate  두부응고제, yeast food(맥주)
25KG
9-11
 글루텐  Gluten  제면, 제과에 광범위하게 사용
20KG
9-12
 T.V.P  Textured Vegetable Protein  만두, 햄버거 팻, 건더기 스프…
20KG